منو
منو
منو
در حال حاضر زيست فناوري يكي از مهم ترين محورهاي توسعه علمي، اجتماعي و اقتصادي كشورهاي جهان است و ارتقا زيست فناوري به عنوان يكي از اساسي‌ترين شاخص‌هاي تعيين كننده توسعه محسوب مي‌شود همچنین يكي از هفت صنعت كليدي است كه سرنوشت اقتصادي - اجتماعي جوامع را در چند دهه آينده رقم میزند.
مَحصولات بيوتكنولوژي نوين هم اكنون ارزش افزوده بسيار بالایي دارد و به دليل وجود مواد اوليه در ايران و سرمايه‌بري اندك مي‌تواند ارزآوري قابل توجهي براي كشور داشته باشد و با توجه به اينكه زيست فناوري، دانش روز دنيا است، پيشرفت ايران در اين زمينه حساس مي‌تواند اعتماد به نفس و اقتدار ملي را در زمينه‌هاي علمي غنا بخشد و نقطه اميد و پايگاهي براي نسل آينده باشد.
در همین راستا امسال ستاد توسعه زیست فناوری به کمک انجمن‌های علمی فعال کشوری قصد دارد برای آشنایی و شناخت بیشتر زیست فناوری در چهار حوزه :
پزشکی و درمان
آب و محیط زیست
انرژی
تغذیه و زراعت
مدرسه تابستانه‌ای را برگزار کند تا راه پیشرفت و توسعه و محقق سازی اهداف کشورمان هموارتر و پرنورتر گردد.
روزپنجم مدرسه در تغذیه و زراعت می‌باشد.
موضوع وبینار:
غذاهای کارکردی Functional Foods
سرفصل‌ها:
۱. غذا و ماهیت غذا
۲. نیاز سلولی و سیری بافتی
۳. الزام سیری سلول
۴. رابطه بین عدم توجه به نیاز سلول و چاقی
۵. فرمولاسیون فراوری و فرمولاسیون غذا
۶. غذاهای میکروبی
۷. غذاهای قارچی
۸. غذاهای ویژه
۹. انطباق تامین غذا در زنجیره گیاهخوار-گوشتخوار
مدرس:
دکتر حسین عسکری
دانشیار و عضو هیئت علمی دانشکده علوم و فناوری زیستی دانشگاه شهید بهشتی، رئیس شرکت غذایی هلفورک
رویدادستان یک سامانه‌ی آنلاین برای تمام انجمن های علمی است که در حوزه‌ی برگزاری رویداد فعالیت دارند یا دانشجویانی که می‌خواهند به راحتی رویدادهای مورد علاقه‌شان را پیدا کرده و در آن‌ها شرکت کنند.
قوانین ثبت دیدگاه