وبینار آنلاین کشوری نوتراسیوتیکال

انجمن های علمی-دانشجویی داروسازی و علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی تبریز برگزار میکنند:

وبینار آنلاین کشوری “نوتراسیوتیکال”

گواهی ها:

. به همراه گواهی معتبر فارسی و لاتین انجمن های علمی داروسازی و علوم و صنایع غذایی علوم پزشکی تبریز

. گواهی بنیاد ملی نخبگان

مدسین دوره:

. جناب آقای دکتر محبوب نعمتی، استاد کنترل دارو و غذا دانشکده داروسازی تبریز و رئیس مرکز تحقیقات ایمنی غذا و دارو

. جناب آقای مهندس داود سلیمانی، کارشناسی ارشد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی و DBA مدیریت کسب و کار صنایع غذایی

توجه:

به اطلاع ثبت نام کنندگان عزیز میرسانیم، هزینه ثبت نام در این وبینار 70 هزار تومان میباشد؛ ولی کسانی که تا 17 اردیبهشت ثبت نام خود را تکمیل کنند میتوانند از 14% تخفیف بهره مند شوند.

شماره تماس جهت پشتیبانی و کسب اطلاعات بیشتر: 09148376899

آشنایی با موضوع:

مواد نوتراسوتیکال یا غذاهای فراسودمند، موادی هستند که فواید پزشکی و سلامتی از قبیل پیشگیری و درمان دارند. بنابراین با قرار دادن آن‌ها در سبد غذایی می‌توان به ارتقای وضعیت سلامتی کمک شایانی کرد. واژه فراسودمند یا عملگرا، ترجمه‌‌ای از واژه نوتراسوتیکال است که توسط یک پزشک امریکایی به اسم استفان دفلیک در اواخر دهه 1980 بکار گرفته شد. او رئیس بنیاد نوآوری در پزشکی در امریکا بود. طبق تعریف او، یک ماده نوتراسوتیکال هر ماده ای است که غذا یا بخشی از غذا است و منافع پزشکی و سلامتی دارد، پیشگیری یا درمان. این ایجاد رویداد دارای یک طیف هستند: مواد غذایی مجزا، مکمل های غذایی و رژیم های مخصوص غذایی با طراحی مهندسی ژنتیک، ایجاد رویداد هربال، غذاهای پروسس شده، سوپ ها و نوشیدنی ها. مثلا پروتئین سویا که می تواند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد، لذا از این ماده در غذاها استفاده میشود تا اثرات درمانی داشته باشد.

سرفصل های وبینار:

. مقدمه و معرفی حوزه فرآورده های nutraceutical

ترندها وحوزه های تحقیقاتی

. مارکت ایران و جهان

.شاخص ها و معیارهای دسته بندی ایجاد رویداد غذایی نوتراسیوتیکال

.بازار داخلی و بین المللی روند تولید تجاری ایجاد رویداد غذایی نوتراسیوتیکال

.قوانین، ضوابط و چالش های مرتبط با توسعه ایجاد رویداد غذایی نوتراسیوتیکال

. ایده های نوآورانه و الگوهای تجاری موفق داخلی و بین المللی در زمینه تولید ایجاد رویداد غذایی نوتراسیوتیکال

============================================

آیدی کانال تلگرامی انجمن های علمی جهت عضویت:

@FST_TBZMED

@TPSSA

اطلاعات برگزاری